Deleita a tus seres queridos con estos maravillosos bollos caseros!!
Para la masa, mezclar todo y dejar que suba hasta el tope.
En la masa preparada, agregue el huevo, el aceite vegetal, la mantequilla blanda, la sal y unos 300 g de harina tamizada. Añadir la harina poco a poco y puede tardar un poco más o menos.
Amasamos la masa suave y elástica y la ponemos a subir, luego la amasamos y volvemos a subir.Dividimos la masa en partes iguales (obtuve 6 piezas de 105 gr cada una. Estirar la capa de cada pieza, colocar el relleno, Enróllelo y gírelo con un caracol.Para el relleno, tome requesón, rómpalo con una licuadora + azúcar al gusto + una bolsa de azúcar de vainilla + cerezas secas.
Damos a los rizos que suban bien, los engrasamos (huevo + 2 cucharadas de leche) y espolvoreamos con pétalos de almendra, horneamos a 200 grados hasta que se doren, enfriamos, espolvoreamos con azúcar glass y a disfrutar!!