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Cupcakes con copos multicereales, nueces y manzanas

Cupcakes con copos multicereales, nueces y manzanas

Ingredientes

Se preparan de forma elemental (se mezcla todo y al horno), el resultado es muy agradable. Tierno, con un poco de corteza crujiente. No muy dulce, un medio tan dorado. Al horno en moldes de silicona.

Paso 1

Precalentar el horno a 180 grados.

Paso 2

Batir muy bien los huevos con el azúcar y agregar poco a poco el resto de los ingredientes, sin dejar de batir. Transfiera la mezcla a moldes de silicona engrasados (llene 2/3) y hornee a 180 grados durante aproximadamente media hora. La parte superior debe dorarse. Comprobar el punto de cocción con una brocheta de madera.