La cuajada cremosa de fresa es una excelente alternativa a los yogures comprados en las tiendas y a las “cuajadas milagrosas” con colorantes y sabores artificiales. Este delicioso y saludable postre se puede preparar con los ingredientes más sencillos. Tome requesón, crema agria y bayas, agregue un poco de azúcar y bata todo con una licuadora. ¡Vierte en moldes y listo, el requesón casero saludable está listo! Y si sustituyes el azúcar por fructosa y tomas requesón bajo en grasa, el postre resultará aún más saludable.
Paso 1
Coloque el requesón en un recipiente hondo.
Paso 2
Licúa las fresas hasta hacer puré.
Paso 3
Añade el puré de fresa, el azúcar y la crema agria al recipiente con el requesón.
Paso 4
Licuar los ingredientes hasta que quede suave.
Paso 5
Coloca el postre resultante en moldes pequeños, cúbrelos con film y mételos en el frigorífico durante 30 minutos. El postre debe estabilizarse y espesarse.
Paso 6
El postre de cuajada cremosa está listo. Decorar con hojas de menta fresca y bayas frescas antes de servir.
