Cortar las patatas en trozos pequeños, la cebolla en medio aros y el pan en cubos.
Pon las patatas a hervir. Añadiéndole un poquito de sal. Cocine hasta que esté listo
Freír la cebolla en aceite de girasol hasta que esté dorada.
Freír el pan cortado en cubitos hasta que esté dorado. Espolvoree los crutones terminados con especias al gusto.
Añade cebollas fritas a las patatas cocidas. Y batimos todo con una batidora, añadiendo la mantequilla.
Añade crutones y especias al gusto a la sopa y sirve.