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Sopa cremosa de papa con crutones

Sopa cremosa de papa con crutones

Ingredientes

Este plato no dejará indiferente a nadie. El sabor aterciopelado del puré de patatas combinado con crutones agregará variedad a cualquier mesa.

Paso 1

Sopa cremosa de papa con crutones

Cortar las patatas en trozos pequeños, la cebolla en medio aros y el pan en cubos.

Paso 2

Sopa cremosa de papa con crutones

Pon las patatas a hervir. Añadiéndole un poquito de sal. Cocine hasta que esté listo

Paso 3

Sopa cremosa de papa con crutones

Freír la cebolla en aceite de girasol hasta que esté dorada.

Paso 4

Sopa cremosa de papa con crutones

Freír el pan cortado en cubitos hasta que esté dorado. Espolvoree los crutones terminados con especias al gusto.

Paso 5

Sopa cremosa de papa con crutones

Añade cebollas fritas a las patatas cocidas. Y batimos todo con una batidora, añadiendo la mantequilla.

Paso 6

Sopa cremosa de papa con crutones

Añade crutones y especias al gusto a la sopa y sirve.