La sopa crema con nata es una de las recetas clásicas más populares para los primeros platos calientes. La sopa cremosa es un plato básico en el menú diario. Su principal ventaja es que se puede preparar rápidamente en la ajetreada vida cotidiana. La sopa crema se prepara utilizando caldo de verduras, pero también puedes utilizar caldo de pollo si lo deseas. Incluso aquellos que no son muy buenos cocinando pueden preparar una deliciosa sopa.
Paso 1
Hacer sopa crema. Coloque las verduras en una cacerola y cúbralas con agua. Coloque la cacerola al fuego y déjela hervir. Cocine las verduras a fuego lento durante 1 hora. Al final de la cocción añadir sal al gusto. Utilice una licuadora para hacer puré la sopa. Añade la nata y vuelve a mezclar hasta que quede suave.
