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La sopa crema es un primer plato delicado. Se prepara a partir de ingredientes molidos. En esta receta te contaremos cómo hacer sopa de puré de hongos ostra. La sopa resulta espesa y abundante, con un rico sabor cremoso. Las patatas harán que el plato sea más nutritivo y sabroso.

Paso 1

Cortar las patatas y las zanahorias en cubos pequeños. Picar la cebolla y las setas ostra. Coloque los ingredientes en una cacerola con agua y cocine a fuego lento. Añade sal y pimienta.

Paso 2

Moler las verduras preparadas utilizando una batidora de inmersión hasta hacer puré. Añade la nata y remueve la sopa.

Paso 3

Sirva la sopa crema caliente.