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Una crema delicada a base de nata, cacao en polvo y leche condensada: sencilla, rápida, aromática y muy sabrosa. Es adecuado tanto para acogedoras fiestas de té como para engrasar capas de galletas. Si quieres una textura más esponjosa para empapar el pastel, simplemente añade mantequilla y bate. Para obtener un sabor aún más achocolatado, puedes agregar chocolate negro a la crema.

Paso 1

Verter la nata en una cacerola y poner al fuego.

Paso 2

Añade el cacao y comienza a mezclar con un batidor hasta que quede suave.

Paso 3

Vierta la leche condensada en una cacerola y comience a batir durante unos minutos. Retirar del fuego removiendo constantemente. Es necesario conseguir homogeneidad de la crema. Añade vainilla para darle sabor.

Paso 4

Vierta la crema en un frasco de vidrio y guárdela en el refrigerador. Sirva con té o untado sobre capas de galletas.