Los arándanos contienen una gran cantidad de vitamina B, C y microelementos que fortalecen el sistema inmunológico y los vasos sanguíneos, y también alivian el dolor y la fiebre. Conociendo las propiedades curativas de los arándanos, la gente ha preparado bebidas de frutas, decocciones y mermeladas con ellos desde la antigüedad. Hoy aprenderás cómo hacer jugo de arándano sin azúcar. La miel o el edulcorante natural stevia no sólo ayudarán a endulzar la bebida, sino que también enriquecerán aún más la bebida de frutas ácida sin azúcar con sustancias beneficiosas. Ofrecemos una receta paso a paso.
Paso 1
Muele los arándanos en una licuadora, exprime el jugo con un colador y guarda el jugo en un lugar frío.
Paso 2
Vierta agua sobre la pulpa de la baya y hiérvala en una cacerola (no de aluminio) durante unos 3-5 minutos, luego cuélela a través de un colador o una gasa.
Paso 3
Agregue miel o esteviósido y jugo de arándano al caldo enfriado y revuelva. Sirva la bebida fría.
