Hervir el arroz hasta que esté listo. Para ello, coloque el arroz en una cacerola o cazo, agregue agua en una proporción de 1:2, lleve a ebullición, luego reduzca el fuego a bajo, cubra con una tapa y cocine hasta que el líquido se haya evaporado completamente durante 20-25 minutos.
Cortar los palitos de cangrejo.
Cortar el pepino fresco en cubos.
Corte los huevos de gallina duros en cubos.
Coloque todos los ingredientes de la ensalada en un recipiente hondo: arroz, huevo, palitos de cangrejo, pepino y maíz enlatado.
Condimentar la ensalada con mayonesa.
Añade verduras picadas a la ensalada y mezcla bien.
Divida la ensalada en platos porcionados y sirva. ¡Buen provecho!