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La cazuela de requesón es perfecta para aquellas personas que cuidan su línea, porque tiene muchas menos calorías que los productos horneados. Perfecto para el desayuno o la cena, es igual de delicioso servido frío, por lo que puedes llevarlo al trabajo en un recipiente. La textura de la cazuela es aireada y tierna debido a la adición de sémola al requesón. Puedes agregar tus frutas secas o nueces favoritas al requesón.

Paso 1

Rompa los huevos en un recipiente hondo y bátalos hasta que queden esponjosos. Añade la leche y revuelve.

Paso 2

Mezclar el requesón con la sémola. Coge una fuente para horno, engrásala con mantequilla, unta encima el requesón y pon pasas encima.

Paso 3

Vierta la leche y el huevo sobre el requesón, extienda el azúcar de vainilla uniformemente sobre toda la superficie y coloque el molde en un horno precalentado durante 40-45 minutos. Deje que la cazuela terminada se enfríe un poco y sirva.