Las gachas de maíz son un plato favorito de los moldavos, rumanos e italianos. Existen muchas recetas conocidas para preparar sémola de maíz. Este es un producto sabroso y muy saludable. La sémola de maíz es baja en calorías y no contiene gluten. Otra característica de los productos de maíz es su resistencia al tratamiento térmico. Esto significa que después de la cocción, el cereal conserva todas sus vitaminas y microelementos beneficiosos. La receta clásica de gachas de sémola de maíz incluye leche, mantequilla, azúcar y sal.
Paso 1
Cocine las gachas. Vierta el cereal en agua hirviendo con sal, revolviendo, y cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos. Vierta la leche caliente, añada un poco de sal, agregue el azúcar, agregue la mantequilla, revuelva y continúe cocinando a fuego lento durante otros 15-20 minutos.
