Pelar el aguacate, quitarle el hueso y cortarlo en rodajas. Rocíe con jugo de limón para evitar que se oscurezca. Cortar el tomate en rodajas.
Caliente las tortillas de maíz, córtelas por la mitad y enróllelas en un cono.
Coloque la lechuga, los tomates, los fiambres, el queso y el aguacate en las tortillas. Servir con salsa.