Esta sopa se prepara muy rápidamente, se sirve con salmón ligeramente salado, sobre picatostes.
Retire la piel de los pepinos y córtelos.
Luego verter en una batidora y batir junto con el caldo de pescado y el eneldo. Sirva con una tostada cubierta con salmón ligeramente salado, pepino, pétalos de almendra y microhierbas.