Parecería que ¿qué podría ser más fácil que un pastel con pasas? Pero, a pesar de esto, el amor por este pastel nunca se desvanecerá: es como un clásico inmutable, ¡siempre amado! Una magdalena de acuerdo con esta receta se hace de manera muy fácil y rápida a partir de los ingredientes disponibles, pero al mismo tiempo resulta tan hermosa y sabrosa que, atándola con una hermosa cinta y empaquetada en una hermosa bolsa, puede presentarla de manera segura. eso. Deliciosos regalos hechos a mano que conservan el calor de tus manos. ¿Qué podría ser más hermoso?
Precalentar el horno a 160 grados. Batir la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar a velocidad alta durante 5-7 minutos hasta que la masa se vuelva blanca.
Añadir los huevos de uno en uno, batiendo muy bien cada vez hasta que quede cremoso.
Agregue las pasas prelavadas y secas, mezcle.
Agregue la harina, tamizada junto con la sal y el polvo de hornear, mezcle con una espátula.
Volcamos la masa en un molde de bizcocho engrasado con mantequilla y horneamos en un horno precalentado a 160 grados durante aproximadamente una hora y media. Asegúrese de hacer una prueba de astillas secas.
Espolvorear generosamente con azúcar en polvo, enfriar y servir.