Bebida nutritiva y aromática de café y chocolate con notas cítricas. Especialmente agradable para beber una taza en un día frío.
Vierta la leche en una cacerola, agregue el chocolate partido en trozos pequeños, la ralladura, el café y la nuez moscada. Caliente hasta que el chocolate se derrita. Aumente el fuego y, revolviendo constantemente, deje hervir. Retire del fuego inmediatamente.
Batir con un batidor hasta que aparezca espuma. Regresar al fuego y llevar a ebullición nuevamente. Retire del fuego y vuelva a batir hasta que esté espumoso.
Retire la ralladura de naranja de la bebida. Verter en círculos.