Pollo en adobo de mostaza con puerro, estofado en nata.
Espolvorea el pollo con hojas de romero picadas, mostaza en polvo, sal, pimienta y rocía con aceite de oliva. Rallar.
Caliente el aceite en una sartén, agregue el pollo y presione con una espátula. Freír por ambos lados.
Cortar el puerro finamente. Mueva el pollo a un lado y agregue el puerro a la sartén. Triturar el ajo. Salpicar vino blanco. Evaporar. Vierta la crema, cubra con una tapa y cocine a fuego lento un poco. Al final de la cocción, agregue mostaza granulada.
¡Disfrute de su comida!