Cuando comienza el tiempo de los higos, debes aprovechar el momento. Higos con piñones, horneados con cebolla roja, romero, miel y pollo, extraordinariamente sabrosos.
Precalentar el horno a 200 grados. Cebolla cortada en aros. Freír la cebolla en 3 cucharadas. yo Aceite en una sartén, sal y pimienta.
Enjuague y seque el pollo, sazone con sal y pimienta. Machacar el ajo, recoger las hojas de romero, picar finamente el perejil. Rallar el pollo. Rocíe con aceite.
Agregar cebolla, vino. Hornear 45 minutos.
Cortar los higos en rodajas. Freír en una sartén con nueces, agregar miel, jugo de limón.
Extienda la mezcla de higos sobre el pollo. Hornea otros 15 minutos.
¡Disfrute de su comida!