Mezclamos todos los ingredientes para la marinada y ponemos las alas durante 1 hora (preferiblemente toda la noche). Revuelva de vez en cuando.
Calentar un recipiente hondo con aceite. Mezclamos todos los ingredientes para el rebozado en un cucharón, ponemos las alitas allí y cubrimos bien las alitas con el rebozado por ambos lados.
Echamos las alas en la grasa calentada, sacudiendo el exceso de gotas de masa. Browning.