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Las tartaletas de pollo al horno son un aperitivo caliente para una celebración festiva o para invitados inesperados. Este delicioso plato se come en poco tiempo. Pruébalo: ¡la receta es muy sencilla! Necesitarás filete de pollo fresco: de color rosa pálido, con una superficie lisa sin magulladuras, con venas blancas. Elija también queso de calidad: es necesario para la corteza aromática de las tartaletas. Un buen queso contendrá leche, sal de mesa y cultivo iniciador.

Paso 1

Freír el pollo. Calentar una sartén. Picar finamente el filete de pollo, añadir sal y pimienta. Freír el pollo durante unos 7 minutos.

Paso 2

Preparar el relleno. Rallar el queso. Reserva la mitad y agrega la otra mitad al filete de pollo enfriado. Remover. Añade el eneldo y la mayonesa. Remover. Rellenar las tartaletas uniformemente con el relleno. Espolvorear el queso restante encima de cada tartaleta.

Paso 3

Hornear las tartaletas. Precalentar el horno a 180 grados y hornear las tartaletas durante 15 minutos.