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Pollo relleno de membrillo

Pollo relleno de membrillo

Ingredientes

Para este pollo relleno, por supuesto, necesitas el propio pollo y... el membrillo. Y eso es todo, excepto por la sal y la pimienta. Todo es extremadamente minimalista y muy lindo. El membrillo fragante le da un sabor especial al pollo y es muy, muy sabroso.

Paso 1

Sal y pimienta el pollo preparado para el relleno.

Paso 2

Membrillo cortado en rodajas, cortar el núcleo.

Paso 3

Rellenar el pollo con las láminas de membrillo y picar con una brocheta.

Paso 4

Envía el pollo relleno al horno por 50 minutos a una temperatura de 180°C.