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La ensalada de pollo con champiñones es una ensalada deliciosa y fácil de preparar que es adecuada tanto para una mesa festiva como para el día a día. Esta ensalada inusual y deliciosa se compone de ingredientes muy simples. Los champiñones y el queso le dan a esta ensalada un sabor especial.

Paso 1

Cortar los champiñones, las cebollas, los huevos y el pollo en cubos pequeños.

Paso 2

Tome un rallador grueso y ralle el queso.

Paso 3

Coloque una sartén con aceite de oliva o vegetal a fuego medio. Coloque los champiñones encima. Freír los champiñones hasta que estén dorados.

Paso 4

Añade la cebolla a los champiñones y continúa friendo hasta que tanto la cebolla como los champiñones estén completamente cocidos.

Paso 5

Coloque el pollo, los champiñones y las cebollas en un plato hondo. Añadeles huevos, queso y mayonesa. Mezclar todos los ingredientes.