Le ofrecemos cocinar un delicioso rollo de pollo con tocino, que decorará cualquier mesa festiva.
Lavar las pechugas de pollo, secar bien. Coloque en una tabla de cortar, cubra con una película adhesiva y bátalo hasta que tenga un grosor de 0,3-0,5 cm.
Machaca los clavos y la pimienta de Jamaica con un mortero. Mezcle el ketchup con salsa de soya, agregue pimienta y clavo a la mezcla. Déjalo reposar durante 15 min.
Cortar el queso cheddar en 4 trozos. Coloque un trozo de queso cheddar en el centro de cada pechuga. Enrolle las pechugas en rollos, reserve.
Coloque 3 tiras de tocino en una tabla de cortar, superponiéndolas ligeramente. Coloque el rollo de pollo de un lado y envuélvalo en tocino. Envuelva los rollos restantes de la misma manera.
Precalentar el horno a 200°C. Cubra la bandeja para hornear con una hoja de pergamino. Engrase generosamente las pechugas con la salsa preparada, colóquelas en una bandeja para hornear y hornee por 25 minutos.