cookinero.com

Los bolsillos de pollo con queso y tomates son un plato abundante y bajo en calorías. Los bolsillos de pollo con queso son una fuente de proteína completa. Aquellos que cuidan su figura pero aman comer comida deliciosa, adoran cocinar el filete "bolsillo con queso". Los bolsillos de pollo con queso se preparan en el horno para conservar la mayor cantidad posible de sustancias útiles. Para los bolsillos con champiñones y queso es necesario utilizar champiñones frescos. Las bolsitas de queso con tiras de queso derretido tienen un aspecto muy apetitoso.

Paso 1

Cortar las verduras y los champiñones. Cortar los champiñones, los tomates y la cebolla en cubos. Picar finamente el perejil.

Paso 2

Freír las verduras. Calentar una sartén, verter el aceite de oliva, añadir los champiñones, freír durante 7-10 minutos hasta que el líquido se evapore. Añade la cebolla a la sartén y cocina hasta que esté transparente, de 5 a 7 minutos a fuego medio. Remueve de vez en cuando. Añade sal y pimienta. Apaga el fuego.

Paso 3

Preparar la carne. Hacer un corte en forma de bolsillo en cada filete de pollo. Añade sal y pimienta.

Paso 4

Preparar el plato para hornear. Coge una fuente para horno y engrásala con aceite de oliva. Coloque el pollo en la sartén y rellene los bolsillos con trozos de tomate. Extiende la mezcla de champiñones y cebolla sobre los tomates y espolvorea con perejil. Espolvorear el plato con queso rallado por encima.

Paso 5

Hornear la carne. Precalentar el horno a 180 grados. Hornee el plato durante 25 minutos.