
Picar finamente la cebolla.

Cortar el pollo en cubos de 1-1,5 cm.

Picar finamente el perejil y el ajo.

Coloque la crema agria en un bol y agregue el perejil.

Añade también al bol ajo, sal y pimienta.

Remueve el contenido del bol.

Coloque el pollo en una sartén precalentada, untada con aceite vegetal.

Freír hasta que el pollo se ponga blanco. Añade la cebolla.

Freír hasta que la cebolla esté transparente. Añade la harina.

Freír durante 2-3 minutos más y luego agregar la salsa.

Remueve el contenido de la sartén. Dejar cocer a fuego lento durante 5 minutos.