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¿Cómo hacer tartas de queso esponjosas con sémola? ¡Fácilmente! Frote el requesón a través de un colador para que los syrniki queden más esponjosos, agregue una pizca de azúcar de vainilla a la mezcla para que el plato quede más aromático y hornéelo en una sartén rápidamente.

Paso 1

Combine el requesón con el huevo, la sémola, el azúcar y el azúcar de vainilla. Mezclar todo bien y dejar reposar durante 15-20 minutos para que la sémola se hinche un poco.

Paso 2

Espolvorea ligeramente la superficie de trabajo con harina. Divida la masa de cuajada en partes y forme bolitas con ellas, luego forme los syrniki.

Paso 3

Coloque las tartas de queso en el congelador durante 10-15 minutos para que se endurezcan un poco y mantengan mejor su forma.

Paso 4

Freír las tartaletas de queso en aceite caliente a fuego lento hasta que estén doradas.