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Los champiñones se pueden utilizar para preparar diversas salsas o se pueden servir como un plato entero. Para hacer los hongos más abundantes, sus sombreros se rellenan con diversos ingredientes: verduras, queso, arroz. Y a veces la receta incluso utiliza una combinación de tocino y buen queso azul. Lo principal es que los sombreros de las setas no tengan gusanos y estén frescos. De esta manera mantendrán su forma lo máximo posible y no estropearán el sabor del relleno, sino que lo resaltarán.

Paso 1

Preparar champiñones rellenos. Combine el queso, el tocino y los tallos de hongos picados en un tazón. Remover. Rellenar los sombreros de los champiñones con la mezcla resultante. Puedes espolvorear el queso restante por encima. Precalentar el horno a 180 grados. Coloque los champiñones en una fuente para horno y póngalos en el horno durante 20 minutos.