Los champiñones a la parrilla son una receta de plato sencillo y dietético. 100 g de este producto contienen sólo 27 kcal. La mayoría de las veces, los champiñones a la parrilla se preparan en el horno o en una parrilla eléctrica. Los cocineros experimentados aconsejan freír los champiñones junto con las verduras. Para evitar que los champiñones se quemen, se recomienda cocinarlos enteros. El plato sólo se puede preparar con ingredientes frescos; Los champiñones congelados y encurtidos no son adecuados.
Paso 1
Preparar los champiñones para marinar. Coloque los champiñones secos en un recipiente hondo, agregue el ajo machacado, las especias y el aceite vegetal. Mezclar bien y dejar reposar durante 30 minutos.
Paso 2
Coloque los champiñones en la parrilla. Coge brochetas remojadas en agua y ensartá en ellas los champiñones marinados. Coloque los champiñones en una bandeja para hornear. Ponga el horno en modo grill y hornee durante 15 minutos.
