Picar las zanahorias en tiras largas y delgadas, moler con sal, dos tipos de pimienta, sazonar con salsa de soja. En una sartén, caliente 2 cucharadas. yo aceite y freír la cebolla picada hasta que esté dorada.
Cortar la carne de cerdo en palitos finos, agregar a la sartén con cebolla, freír ligeramente. De azúcar y 2 cucharadas. yo agua para hacer almíbar.
Pelar los ajos y triturar en un mortero. Mezcle las cebollas con carne de cerdo con zanahorias picadas, agregue semillas de sésamo, jarabe de azúcar, ajo machacado. Mezcle todo bien y déjelo reposar durante 1-2 horas.