Marinar la carne de pollo, previamente limpia de huesos y piel, en salsa de soja 10 g y azúcar 10 g durante 10 minutos.
Por separado, corte los chiles verdes y rojos en diamantes y las cebollas en cubos grandes.
Enrolle la carne de pollo en almidón y fríala en una sartén con aceite vegetal caliente, luego agregue los chiles y las cebollas allí.
Hacer una salsa a base de soja 30 g y maltosa sin azúcar 30 g Verter todos los componentes con la salsa y sofreír durante 10 minutos. Adorne con floretes de albahaca fresca al servir.