¿Quién no ama los pasteles de miel? Ofrezco una opción rápida: un pastel horneado en una sartén ...
En un tazón, mezcle el azúcar morena, la mantequilla y la miel. Ponga la mezcla en un baño de vapor, hierva, agregue soda, retire del fuego. Batir el huevo con un tenedor, agregar la leche.
Vierta la mezcla de huevo en la miel.
Vierta la harina.
Amasar la masa.
Extienda la masa en una capa delgada y corte círculos con un cortador de galletas.
Hornear en una sartén seca hasta que estén doradas por ambos lados (se hornea muy rápido).
Enfriar cuando esté listo. Haga torretas de 3-4 pasteles.
Recorta los lados con cuidado.
Mezcle la crema agria con azúcar en polvo (batidor). Tomé el 20%. Cubre cada pastel, los lados y la parte superior.
Moler las rebanadas de pasteles en una licuadora.
Espolvorea migas a los lados del pastel.
Cubra con chocolate derretido y hojuelas de coco.
Té feliz.