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Repollo con pimiento y cebolla para el invierno.

Repollo con pimiento y cebolla para el invierno.

Ingredientes

Este plato de verduras contiene muchas vitaminas y microelementos. ¡Se prepara en sólo 20 minutos y te encantará y fortalecerá tu cuerpo durante todo el invierno!

Paso 1

Repollo con pimiento y cebolla para el invierno.

Desmenuzar la col lombarda.

Paso 2

Repollo con pimiento y cebolla para el invierno.

Rallar las zanahorias con un rallador grueso.

Paso 3

Repollo con pimiento y cebolla para el invierno.

Retire el tallo y las semillas del pimiento y corte el pimiento en cubos.

Paso 4

Repollo con pimiento y cebolla para el invierno.

Cortar la cebolla en mitades finas.

Paso 5

Repollo con pimiento y cebolla para el invierno.

Coloque todas las verduras en un recipiente hondo y agregue sal, especias y azúcar.

Paso 6

Repollo con pimiento y cebolla para el invierno.

Añade vinagre, aceite vegetal, 100 ml de agua a las verduras y mezcla bien todos los ingredientes.

Paso 7

Repollo con pimiento y cebolla para el invierno.

Coloque la ensalada en un recipiente esterilizado. Déjalo marinar durante 24 horas.