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Los rollitos de col perezosos son un plato recomendado para niños mayores de 2 años. La receta no contiene ningún producto que pueda provocar una reacción alérgica o que no pueda ser digerido por el organismo del niño. Los rollitos de col se sirven a menudo en los jardines de infancia y muchos niños se han acostumbrado a este plato nutritivo. Los productos principales son la carne de vacuno y la col blanca. La carne fresca debe ser de color rojo rosado y tener una superficie densa, uniforme y lisa.

Paso 1

Preparar las verduras. Echar el aceite en una cacerola, añadir la cebolla y sofreír hasta que esté transparente. Agregue el repollo y cocine a fuego lento, tapado, durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente. Añade un poco de agua para cubrir el repollo.

Paso 2

Añade especias al repollo. Agregue la pasta de tomate, la sal y la hoja de laurel a la sartén con el repollo y las cebollas. Mezclar todo bien y dejar cocinar a fuego lento durante 5 minutos.

Paso 3

Combine las verduras con el arroz. Añade el arroz a la sartén, vierte agua hasta que el contenido esté completamente cubierto de líquido. Cocine tapado durante 15 minutos.

Paso 4

Combine la carne con las verduras. Añade la carne picada, cocina a fuego lento durante 5 minutos y revuelve. Cocine a fuego lento hasta que esté listo, aproximadamente 10 minutos.