Obtenga el aceite con anticipación si se ha almacenado en un lugar fresco. Frote la mantequilla con polvo, agregue el huevo, mezcle.
Mezcle ambos tipos de harina, agregue cardamomo. Harina: a la mezcla de aceite, amase la masa, retírela durante media hora en el refrigerador.
Forme galletas: primero haga bolitas del tamaño de una nuez grande y presiónelas ligeramente hacia abajo. Hornear a 180 grados durante 10-15 minutos.