Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esté espumoso. Sin dejar de batir, añade los huevos de uno en uno. Agregue harina de trigo sarraceno y almidón mezclado con levadura.
De la masa resultante, use una cuchara para poner pasteles redondos en una bandeja para hornear cubierta con papel para hornear. Precalentar el horno a 200ºС y hornear las galletas durante unos 15 minutos.