Galletas de harina de trigo sarraceno fragantes y crujientes. No dulces, sino pasteles sabrosos y saludables.
Primero, necesitamos moler el trigo sarraceno en harina.
Batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede esponjoso.
Agregue la yema y la vainilla.
Mezclar y agregar la harina y el polvo de hornear.
Amasar la masa y ponerla en el refrigerador durante 20-30 minutos.
Enrollamos la salchicha de la masa y cortamos el hígado con un grosor de 1,5-2 cm con un cuchillo.
Coloque las galletas en una bandeja para hornear forrada. Llevar al horno precalentado a 180°C por 25 minutos.
Si lo desea, puede espolvorear con azúcar en polvo.