Puede preparar un desayuno tan lujoso en solo 5 minutos; lo principal es no olvidar "remojar" las semillas de chía en kéfir por la noche.
Por la noche, vierta las semillas de chía en un vaso (o como las mías en un frasco), vierta el kéfir, mezcle y refrigere.
Por la mañana, las semillas de chía en kéfir se hincharán y se convertirán en un budín espeso.
Sobre el budín poner puré de mango, frutas confitadas y espolvorear con pistachos. ¡Increíblemente sabroso y saludable!