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Las bolas de arroz y queso son un plato clásico vietnamita. Se pueden preparar con diferentes especias y aditivos: chile o pimienta negra, especias. El plato es adecuado tanto para una merienda como para un aperitivo en una mesa festiva.

Paso 1

Vierta la leche en una cacerola o cazo. Rompa los huevos de gallina y añada la harina tamizada.

Paso 2

Añade el arroz a la sartén y cocínalo hasta que esté tierno. Añade queso procesado a la mezcla de arroz. Mezclar hasta que el queso esté completamente derretido.

Paso 3

Enfriar la mezcla de arroz y queso y formar bolitas.

Paso 4

Rebozar las bolas en harina y luego en pan rallado.

Paso 5

Calentar una sartén con aceite vegetal. Freír las bolas de arroz y queso durante 5-7 minutos.

Paso 6

Retire el exceso de aceite con toallas de papel. Servir el plato caliente. ¡Buen provecho!