Lave las costillas, córteles todo el exceso de grasa. Cortar en trozos uno por uno. Mezcle la salsa de soya, la ralladura, el jugo de limón y 2 cucharadas. yo aceites Coloque las costillas en la mezcla, mezcle bien y deje en un lugar cálido durante 30 minutos.
Mezcle las migas de pan y los condimentos.
Enrolle las costillas en la mezcla resultante. Freír en el aceite caliente restante en lotes hasta que estén bien cocidos, 7 minutos cada uno. de cada lado.