Los espadines son alimentos enlatados que se elaboran no sólo a partir de pequeños peces con aletas radiadas, sino también de arenque del Báltico, espadín del Mar Negro y arenque del Atlántico. El criterio principal para los espadines es la longitud. El pescado no debe tener un tamaño mayor a 12 cm. ¿Cuáles son los beneficios de comer espadines? Los alimentos enlatados contienen una gran cantidad de aminoácidos y vitaminas y son un buen preventivo para el desarrollo de trombosis y diabetes.
Paso 1
Picar finamente los pepinos, pelar unos dientes de ajo. Coloque los ingredientes en el tazón de una licuadora, agregue el queso procesado y el queso crema. Batir los ingredientes hasta formar una pasta.
Paso 2
Engrasar cada pan con la pasta resultante y colocar los espadines sobre la pasta.
Paso 3
Sirve el pan en un plato grande y plano, adornado con perejil fresco.
