¡El rollo lo deleitará a usted y a sus seres queridos no solo con su color, sino también con su sabor! Además, cocinar no requiere mucho tiempo y esfuerzo.
Para la galleta, bate los huevos con el azúcar hasta que se formen picos, agrega suavemente la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio/polvo para hornear y mezcla suavemente rápidamente. Verter sobre una placa de horno forrada con papel y engrasada con aceite. En el horno (gas) durante 15-20 minutos a una temperatura de 180 grados.
Convertimos la galleta caliente terminada en un rollo.
Para la crema, bata la crema agria con azúcar, preferiblemente triturada en polvo, hasta que forme picos. Agregue frambuesas.
Desenrolle el rollo enfriado, ponga crema agria y envuelva. Cubra el rollo con la crema restante, espolvoree con migas de coco o plumas de almendra y retire en frío.