Ofrezco una versión muy inusual del panecillo de pita. La combinación de remolacha, aceitunas y piñones es sencillamente extraordinaria.
Seque las nueces en una sartén seca.
Moler remolacha, nueces, aceitunas, ajo en una licuadora.
Agregar vinagre y aceite. Sal pimienta.
Extienda la masa uniformemente sobre el pan de pita, enrolle. Colóquelo en una tabla de cortar con la costura hacia abajo.
Cortar el rollo. ¡Disfrute de su comida!