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El bistec con patatas es una versión vegetariana del plato, que consta de patatas, cebollas, zanahorias y maíz. El filete de patata frito tiene un sabor muy tierno y una corteza rojiza y apetitosa. Este plato se puede servir como guarnición de carne. El jugoso relleno de maíz sorprenderá no sólo a los adultos sino también a los niños con su sabor. Se puede incluir un plato de verduras inusual en un menú dietético. Contiene muchas vitaminas y un mínimo de calorías.

Paso 1

Picar las verduras. Picar finamente la cebolla. Pelar las zanahorias y las patatas previamente cocidas y rallarlas con un rallador grueso.

Paso 2

Preparar la cebolla. Freír la cebolla en una sartén con aceite vegetal hasta que esté transparente, 3-4 minutos, revolviendo.

Paso 3

Preparar el filete. Coloque la cebolla, la zanahoria y la papa en un recipiente hondo, agregue sal, pimienta y mezcle. Forme 3 tortas planas con la mezcla y coloque 1 cucharadita en el medio de cada una. maíz. Dale forma de bistec al pan plano. Ponga la harina en un platillo y cubra las chuletas con harina. Freír los panes planos en una sartén precalentada con aceite vegetal por ambos lados a fuego medio durante 3-4 minutos hasta que estén dorados.