
Pelar la cebolla y el ajo, lavar bien la carne. Cebolla. Cortar en cubos pequeños, presionar el ajo a través de un prensador de ajo, cortar la carne en rodajas pequeñas.

Sofreír la cebolla y el ajo en una sartén precalentada con mantequilla hasta que estén dorados. A continuación añadimos la carne y la freímos durante 10 minutos.

Añade hierbas secas, sal y pasta de tomate al plato que estás preparando. Mezclar todo bien.

Añade un vaso de agua y cocina la carne a fuego lento durante 10 minutos bajo la tapa.