La sopa de frijoles es una excelente opción para la temporada de frío. Son ricos y sabrosos. Y, si preparas frijoles, garbanzos y lentejas con anticipación, se cocina sin muchos problemas.
Hervir todos los frijoles hasta que estén cocidos por separado y mezclar.
Sofreír la cebolla y el ajo finamente picados con aceite hasta que estén tiernos. Agregue los tomates finamente picados y la pasta de tomate.
Agregue la passerovka terminada a las legumbres, vierta 1 litro de agua potable o caldo de verduras.
Cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Al servir, coloque la albahaca finamente picada en los platos, agregue la sopa. Decorar con menta y hojas de albahaca.