Los jarabes de azúcar son mucho más fáciles de mezclar con otros ingredientes que el azúcar. Por ello, son muy adecuadas para preparar bebidas de frutas, cócteles y postres diversos. También se pueden utilizar como salsas para platos dulces.
Pele los plátanos y tritúrelos en una licuadora hasta obtener un puré.
Transfiera el puré a un tazón, agregue azúcar y agua. Revuelva, cubra y refrigere por 4 horas.
Vierta el jarabe en botellas y selle bien. Manténgase refrigerado.