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"Monedas" de plátano

"Monedas" de plátano

Ingredientes

De las muchas recetas de panqueques dulces, prueba hacer "monedas" de plátano. El plátano le dará a los panqueques una dulzura natural, pero puedes omitir el azúcar si lo deseas. Los panqueques pequeños con una capa de plátano son buenos para el desayuno.

Paso 1

Batir los huevos con la leche. Añade la harina tamizada con el polvo para hornear y amasa la masa.

Paso 2

Hornee panqueques pequeños por ambos lados en una sartén precalentada.

Paso 3

Coloque una rodaja de plátano entre dos panqueques.