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Abadejo al horno bajo una capa de queso y crema agria

Abadejo al horno bajo una capa de queso y crema agria

Ingredientes

El abadejo es famoso por su alto contenido en yodo, vitaminas A y C, potasio, fósforo, calcio y flúor. El abadejo es un pescado bajo en calorías, ideal para quienes siguen una dieta. Muchos beneficios y pocas calorías: perfecto para una cena o almuerzo ligero.

Paso 1

Abadejo al horno bajo una capa de queso y crema agria

Cortar los tomates en aros finos.

Paso 2

Abadejo al horno bajo una capa de queso y crema agria

Coloque los filetes de abadejo en una fuente para horno. Añade sal y pimienta al gusto.

Paso 3

Abadejo al horno bajo una capa de queso y crema agria

Picar el perejil finamente. Coloque los tomates sobre el pescado y espolvoree con perejil.

Paso 4

Abadejo al horno bajo una capa de queso y crema agria

Luego extiende la crema agria uniformemente sobre el pescado.

Paso 5

Abadejo al horno bajo una capa de queso y crema agria

Espolvorear el pescado con queso rallado y hornear durante 20-25 minutos a 180⁰C.

Paso 6

Abadejo al horno bajo una capa de queso y crema agria

Coloque el abadejo al horno en platos divididos, adorne con tomates cherry y hierbas frescas finamente picadas.