Leche caliente, agregue 1 cucharada. yo azúcar y gelatina remojadas en agua tibia, mezclar y verter en un molde. Poner en el refrigerador durante 2-3 horas, caramelizar las avellanas con el azúcar restante, poner en pergamino, dejar enfriar y luego triturar en una licuadora. Ponga la gelatina en un plato, vierta con miel, ponga nueces al lado, decore con fresas.