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Preparar pastel de carne al horno lleva mucho tiempo, pero el resultado agradará a cualquier ama de casa. Las especias añadidas harán que el rollo sea muy aromático y moderadamente picante. Ideal como plato caliente para una mesa festiva o como aperitivo frío. Gracias a la variabilidad de los aditivos, el sabor del pan se puede mejorar periódicamente, consiguiendo el ideal.

Paso 1

Cortar la carne en una capa no muy larga y golpearla ligeramente. Espolvorea la carne con especias, pimentón, sal, pimienta, puedes usar otras al gusto.

Paso 2

Hervir los champiñones y cortarlos en rodajas después de enfriarlos, también picar finamente el ajo.

Paso 3

Engrasar la carne con queso crema, colocar encima los champiñones, luego enrollar la carne en un rollo, atar con hilo y colocar en una fuente para horno.

Paso 4

Coloque el rollo en un horno precalentado a 180 ℃ durante 75-80 minutos hasta que esté dorado.