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Los nidos de huevo y tocino al horno son un plato sencillo y delicioso elaborado con solo dos ingredientes. Se puede servir en el desayuno como alternativa a los habituales huevos fritos con tocino o como aperitivo para una mesa festiva o un buffet. El plato resulta abundante y bastante calórico, por lo que es mejor servirlo con verduras frescas.

Paso 1

Engrase moldes para muffins con aceite vegetal. Cubre los lados de cada molde con tocino.

Paso 2

Casca un huevo en cada molde. Sazona los huevos con sal y pimienta al gusto.

Paso 3

Coloque los nidos en el horno para hornear durante 10-15 minutos. Cocínalos al estado deseado: deja las yemas líquidas u hornea el huevo completamente.

Paso 4

Decora los nidos terminados con vegetación. Buen provecho.